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Style barbecue coréen

600 g

Ingrédients: Bœuf assaisonné [bœuf, eau, assaisonnement (sucres {sucre, mélasse}, oignon déshydraté, épices, ail déshydraté, vinaigre, saveur poivron rouge déshydraté, extrait de levure, sauce soya en poudre, huile de canola), bouillon de bœuf déshydraté, vinaigre avec saveur naturelle, poireau déshydraté, sel, ail déshydraté] • Sauce BBQ à la coréenne [eau, sucre, sauce soya (blé, soya), vin de riz salé, amidon de maïs modifié, vinaigre, purée de gingembre, sel colorant caramel, gomme xanthane, purée d’ail, épice].

Korean BBQ Beef Steak Tips NFT
Korean BBQ Beef Steak Tips Packaging

Instructions de Cuissons

Cuire jusqu’à une température interne d’au moins 145 °F (63 °C) tel que mesuré par un thermomètre de cuisson.

Truc : Retirer le produit de l’emballage de protection et badigeonner avec la sauce restante dans l'emballage avant la cuisson. Jeter l’emballage et la sauce inutilisée.

BBQ (pour de meilleurs résultats)

  • Préchauffer le gril à feu moyen-doux. Badigeonner la grille d’huile végétale.

  • Cuire de 21 à 22 minutes, en les tournant plusieurs fois durant la cuisson.

  • Retirer le produit du gril. Servir immédiatement.

Cuisinière

  • Préchauffer un poêlon antiadhésif à feu moyen.

  • Cuire de 18 à 20 minutes, en les tournant plusieurs fois durant la cuisson.

  • Retirer le produit du poêlon antiadhésif. Servir immédiatement.

Four Conventionnel

  • Préchauffer le four à 400 °F (205 °C).

  • Cuire au four sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin pendant 10 minutes. 

  • Tourner une fois, puis cuire de 8 à 10 minutes de plus.

  • Retirer le produit du four. Servir immédiatement.

Gril Électrique 

  • Préchauffer le gril à feu moyen-vif.

  • Cuire de 10 à 12 minutes, en les tournant plusieurs fois durant la cuisson.

  • Retirer le produit du gril. Servir immédiatement.

LE TEMPS DE CUISSON VARIE SELON LES APPAREILS;  IL NE S’AGIT ICI QUE D’INDICATIONS.