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Brochettes d'agneau - Style moyen-oriental

Portion: 240 g

Ingrédients:

Agneau • Eau • Assaisonnement (sucre, poudre d’oignon, poudre d’ail, jus de citron en poudre, paprika, zeste de citron déshydraté, épices, saveur) • Persil • Sel • Vinaigre modifié • Dextrose de culture (dextrose de culture, maltodextrine de maïs) • Oignon déshydraté • Phosphate de sodium • Saveur.

Valeur nutritive:

Pour 2 brochettes (120 g)
Calories 140
% Valeur Quotidienne *
Lipides 5 g
Saturés 2 g
+ Trans 0 g
10%
Glucides 5 g
Fibres 1 g4%
Sucres 2 g2%
Protéines 19 g
Cholestérol 60 mg
Sodium 580 mg25%
Potassium 450 mg10%
Calcium 30 mg2%
Fer 2.5 mg14%
*5% ou moins ç'est peu, 15% ou plus ç'est beaucoup

Instructions de Cuissons

Cuire jusqu’à ce que la température interne atteigne 145 °F (63 °C). Si congelé, décongeler le produit avant la cuisson.

BBQ

  • Enduire la grille d’huile végétale et préchauffer le barbecue à feu moyen-doux.  

  • Retirer les brochettes de l’emballage et les déposer sur la grille.

  • Griller de 7 à 9 minutes, en tournant de temps à autre.

POÊLON

  • Retirer les brochettes de l’emballage et les déposer dans un poêlon antiadhésif.  

  • Cuire à feu moyen de 9 à 10 minutes, en tournant de temps à autre.

FOUR CONVENTIONNEL

  • Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).

  • Retirer les brochettes de l’emballage et les déposer sur une tôle à cuisson revêtue de papier d’aluminium ou de papier parchemin.

  • Cuire de 14 à 16 minutes, en tournant une fois.

LE TEMPS DE CUISSON VARIE SELON LES APPAREILS; IL NE S’AGIT ICI QUE D’INDICATIONS.

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