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Salami épicé salé à sec - Calabrese

Portion: 225 g

Ingrédients:

Porc • Sel • Assaisonnement (sucres [dextrose], chlorure de potassium, inuline, extrait d’épice) • Épices • Paprika • Ascorbate de sodium • Culture bactérienne • Nitrate de potassium • Nitrite de sodium • Ail déshydraté.

Valeur nutritive:

Pour 100 g
Calories 370
% Valeur Quotidienne *
Lipides 28 g
Saturés 11 g
+ Trans 0 g
55%
Glucides 1 g
Fibres 0 g0%
Sucres 1 g1%
Protéines 28 g
Cholestérol 80 mg
Sodium 1440 mg63%
Potassium 900 mg19%
Calcium 30 mg2%
Fer 1.5 mg8%
*5% ou moins ç'est peu, 15% ou plus ç'est beaucoup

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