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Porc enrobés de bacon

Portion: 340 g

Ingrédients:

Longe de porc assaisonnée (porc, eau, assaisonnement [sucres {sucre, mélasse en poudre}, tomate en poudre, poudre d’ail, paprika, extrait de levure, épices, sauce worcestershire en poudre [contient sulfites], poudre d’oignon, curcuma, extrait de paprika, acide citrique, extraits d’épices, extrait d’oignon), vinaigre modifié, sel, amidon de maïs, saveur, ail déshydraté, épice) • Bacon (porc, eau, sel, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, fumée).

Valeur nutritive:

Pour 1 morceau (170 g)
Calories 250
% Valeur Quotidienne *
Lipides 10 g
Saturés 3.5 g
+ Trans 0 g
18%
Glucides 7 g
Fibres 0 g0%
Sucres 5 g5%
Protéines 31 g
Cholestérol 75 mg
Sodium 640 mg28%
Potassium 550 mg12%
Calcium 10 mg1%
Fer 1.5 mg8%
*5% ou moins ç'est peu, 15% ou plus ç'est beaucoup

Instructions de Cuissons

Bien cuire jusqu’à ce que la température interne atteigne au moins 71 °C (160 °F ). Retirer le produit de l’emballage.

GRIL

  • Placer sur le gril de 20 à 25 minutes à feu doux, en tournant 2 ou 3 fois.

  • Enlever du gril et laisser reposer 5 minutes avant de servir.                  

FOUR

  • Préchauffer le four à 204 °C (400 °F).

  • Préchauffer le poêlon à feu moyen-vif.

  • Ajouter 1/2 c. à soupe (7,5 mL) d’huile végétale dans le poêlon chaud.

  • Retirer le produit de l’emballage et le placer dans le poêlon et saisir de chaque côté pendant environ 2 minutes.

  • Placer le produit saisi sur une tôle à cuisson revêtue de papier d’aluminium. Cuire au four de 20 à 25 minutes.

  • Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.                   

LE TEMPS DE CUISSON VARIE SELON LES APPAREILS; IL NE S’AGIT ICI QUE D’INDICATIONS.

Makes up to 2 servingsReady in Prep 30 min Cook 30 min

Salade de courge grillée et médaillons de porc enrobés de bacon avec une vinaigrette de cidre de pomme

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