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Porchetta

1.2 kg

Ingrédients: Porc, eau, légumes déshydratés (ail, poivron rouge, poivron vert), sel, vinaigre, phosphate de sodium, dextrose de culture (maltodextrine de maïs), épices, saveur.

Marcangelo Porchetta Roast Nutritional Info Photo
Marcangelo Porchetta Packaged Product Photo

Instructions de Cuissons

Four Conventionnel

  • Préchauffer le four à 400 °F (204 °C).

  • Retirer l’emballage de protection du rôti.

  • Placer le rôti dans la rôtissoire et cuire de 1 h 25 min à 1 h 35 min ou jusqu’à ce que le thermomètre soit expulsé et que la température interne atteigne 160 °F (71 °C).

  • Enlever le rôti de la rôtissoire et laisser reposer 10 min.

  • Enlever avec soin les ficelles élastiques et le thermomètre à bouton d’expulsion du rôti. Enlever les débris et le gras, puis réserver. Trancher et servir.

Four à Convection

  • Le temps de cuisson est de 1 h 10 min à 1 h 20 min.

LE TEMPS DE CUISSON VARIE SELON LES FOURS; IL NE S’AGIT ICI QUE D’INDICATIONS.