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Épices à bifteck de Montréal

4 côtelettes 400 g

Ingrédients: Porc • Eau • Assaisonnement (ail déshydraté, épices, sel, huile de canola, acide citrique, poivron rouge déshydraté) • Huile assaisonnée (huile de canola, extrait de paprika, extrait d’oignon, extrait d’épice) • Vinaigre (vinaigre, hydroxyde de sodium, hydroxyde de potassium) • Phosphates de sodium.

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Instructions de Cuissons

Cuire jusqu’à ce que la température interne atteigne 160 °F (71 °C).

BBQ

  • Enduire la grille d’huile végétale et préchauffer à feu moyen.

  • Griller pendant 13 à 15 minutes, en tournant de temps à autre.

TRUC : Faire griller avec le couvercle fermé pour vous assurer que la viande est bien cuite et demeure juteuse.

Poêlon

  • Cuire à feu moyen dans un poêlon antiadhésif ou légèrement huilé pendant 10 à 12 minutes, en tournant fréquemment.

LE TEMPS DE CUISSON VARIE SELON LES APPAREILS; IL NE S’AGIT ICI QUE D’INDICATIONS.

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