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Haut de surlonge de bœuf enrobé de bacon

340 g

Ingrédients: Boeuf, bacon (porc, eau, sel, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, fumée), eau, sel, vinaigre déshydraté, extrait d’agrumes, dextrose de culture (maltodextrine de maïs), phosphate de sodium, épices, légumes déshydratés (ail, oignon, poivron rouge), cassonade, saveur, huile de canola.

MA Beef Medallions Nutritional Information
Beef Medallions Package

Instructions de Cuissons

BBQ

  • Placer sur le gril de 20 à 25 minutes à feu doux, en tournant 2 ou 3 fois. 

  • Enlever du gril et laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Four Conventionnel

  • Préchauffer le four à 400 °F (204 °C). 

  • Préchauffer le poêlon à feu moyen-vif. 

  • Ajouter 1/2 c. à soupe (7,5 mL) d’huile végétale dans le poêlon chaud.

  • Retirer le produit de l’emballage et le placer dans le poêlon et saisir de chaque côté pendant environ 2 minutes. 

  • Placer le produit saisi sur une tôle à cuisson revêtue de papier d’aluminium. Cuire au four de 20 à 25 minutes. 

  • Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Gril Électrique

  • Placer sur le gril électrique à feu moyen de 8 à 10 minutes. 

  • Retirer du gril électrique et laisser reposer 5 minutes avant de servir.