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Côtelettes de longe de porc coupe centre – sel et poivre

2 tranches 380 g

Ingrédients: Porc, eau, vinaigre, sel, saveur, poivre noir, dextrose de culture (maltodextrine de maïs).

Salt and Pepper Thick Cut Pork Chop Nutritional Information
Salt and Pepper Thick Cut Pork Chop Pkg

Instructions de Cuissons

BBQ

  • Préchauffer le gril à feu moyen-doux et badigeonner le gril d’huile végétale. Déposer les côtelettes de porc sur le gril.

  • Cuire de 25 à 30 minutes, en les tournant 2 ou 3 fois pendant la cuisson. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Four Conventionnel

  • Préchauffer le four à 400 °F (204 °C). 

  • Retirer les côtelettes de porc de l’emballage et les déposer dans un plat de cuisson. 

  • Cuire au four de 30 à 35 minutes.

  • Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Poêlon

  • Préchauffer le poêlon à feu moyen.

  • Déposer 1/2 c. à soupe (7,5 mL) d’huile dans le poêlon.

  • Frire les côtelettes de porc de 20 à 25 minutes, en les tournant 2 ou 3 fois pendant la cuisson.

  • Laisser reposer 5 minutes avant de servir.