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Kofta Boeuf

Portion: 2 Morceaux

Ingrédients:

Boeuf • Oignon • Eau • Assaisonnement (sucre, poudre d’oignon, poudre d’ail, jus de citron en poudre (extraits secs de sirop de maïs, solides de jus de citron, saveur naturelle), paprika, zeste de citron déshydraté, épices, saveur) • Persil • Sel • Fibre de pomme de terre • Saveur.

Valeur nutritive:

Pour 2 morceaux
Calories 200
% Valeur Quotidienne *
Lipides 13 g
Saturés 5 g
28%
Glucides 4 g
Fibres 1 g4%
Sucres 1 g1%
Protéines 16 g
Cholestérol 50 mg
Sodium 530 mg23 %
Potassium 300 mg9%
Calcium 30 mg2%
Fer 2.25 mg13%
*5% ou moins ç'est peu, 15% ou plus ç'est beaucoup

Instructions de Cuissons

Cuire afin d'atteindre une température interne d'au moins 160°F (71°C).

BBQ (recommandé)

  • Préchauffer le gril à feu moyen.

  • Enduire la grille d'huile végétale.

  • Griller le kefta, avec le couvercle fermé, en le retournant une ou deux fois, pendant 16 à 22 minutes.

CUISINIÈRE

  • Chauffer 1 c. à soupe d'huile végétale dans un poêlon antiadhésif ou un poêlon à frire à feu doux.

  • Ajouter le kefta, en le retournant souvent jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés, pendant 14 à 18 minutes.

FOUR

  • Préchauffer le four à 400°F (204°C).

  • Placer le kefta en une seule couche sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium.

  • Transférer au four et cuire sur la grille médiane pendant 28 à 34 minutes, en retournant le kefta une fois.

LE TEMPS DE CUISSON VARIE SELON LES APPAREILS; IL NE S'AGIT ICI QUE D'INDICATIONS.

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