Kofta Boeuf
Portion: 2 MorceauxIngrédients:
Boeuf • Oignon • Eau • Assaisonnement (sucre, poudre d’oignon, poudre d’ail, jus de citron en poudre (extraits secs de sirop de maïs, solides de jus de citron, saveur naturelle), paprika, zeste de citron déshydraté, épices, saveur) • Persil • Sel • Fibre de pomme de terre • Saveur.
Valeur nutritive:
Pour 2 morceaux | |||||||
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Calories 200 | |||||||
% Valeur Quotidienne * | |||||||
Lipides 13 g | |||||||
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Glucides 4 g | |||||||
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Protéines 16 g | |||||||
Cholestérol 50 mg | |||||||
Sodium 530 mg | 23 % | ||||||
Potassium 300 mg | 9% | ||||||
Calcium 30 mg | 2% | ||||||
Fer 2.25 mg | 13% | ||||||
*5% ou moins ç'est peu, 15% ou plus ç'est beaucoup |
Instructions de Cuissons
Cuire afin d'atteindre une température interne d'au moins 160°F (71°C).
BBQ (recommandé)
Préchauffer le gril à feu moyen.
Enduire la grille d'huile végétale.
Griller le kefta, avec le couvercle fermé, en le retournant une ou deux fois, pendant 16 à 22 minutes.
CUISINIÈRE
Chauffer 1 c. à soupe d'huile végétale dans un poêlon antiadhésif ou un poêlon à frire à feu doux.
Ajouter le kefta, en le retournant souvent jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés, pendant 14 à 18 minutes.
FOUR
Préchauffer le four à 400°F (204°C).
Placer le kefta en une seule couche sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium.
Transférer au four et cuire sur la grille médiane pendant 28 à 34 minutes, en retournant le kefta une fois.
LE TEMPS DE CUISSON VARIE SELON LES APPAREILS; IL NE S'AGIT ICI QUE D'INDICATIONS.
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