Makes up to 12 boulettes de viande servingsReady in 1 heure 10 mins
Porc - À l'italienne (format valeur)
Portion: 40 boulettesIngrédients:
Porc • Eau • Assaisonnement (farine de maïs, amidon de maïs, sucres [dextrose], sel, épice et extrait d’épice, poudre d’oignon, poudre d’ail, persil déshydraté, protéine de maïs hydrolysée, paprika, phosphate de sodium, huile de paprika) • Sel.
Valeur nutritive:
Pour 3 boulettes de viande (105 g) | |||||||
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Calories 300 | |||||||
% Valeur Quotidienne * | |||||||
Lipides 24 g | |||||||
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Glucides 4 g | |||||||
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Protéines 15 g | |||||||
Cholestérol 60 mg | |||||||
Sodium 630 mg | 27% | ||||||
Potassium 300 mg | 6% | ||||||
Calcium 20 mg | 2% | ||||||
Fer 1 mg | 6% | ||||||
*5% ou moins ç'est peu, 15% ou plus ç'est beaucoup |
Instructions de Cuissons
Cuire afin d’atteindre une température interne d’au moins 160 °F (71 °C).
Poêlon
AVEC SAUCE: Chauffer l’huile végétale dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen vif. Ajouter les boulettes puis cuire pendant environ 6 minutes, en tournant fréquemment, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Transférer les boulettes dans une assiette recouverte d’un essuie-tout. Essuyer le poêlon puis ajouter votre sauce aux tomates préférée et porter à ébullition. Ajouter les boulettes et mijoter pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient cuites à fond.
SANS SAUCE: Suivre les trois premières étapes ci-dessus, mais poêler pendant environ 15 minutes. Servir avec des pommes de terre rôties et légumes préférés.
Four Conventionnel
SANS SAUCE: Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Placer une couche de boulettes sur une tôle à cuisson et cuire sur la grille du centre du four pendant environ 15 à 20 minutes, en tournant les boulettes une fois.
LE TEMPS DE CUISSON VARIE SELON LES FOURS; IL NE S’AGIT ICI QUE D’INDICATIONS.
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