Poulet - À l'italienne
(format valeur)

Portion: 40 boulettes

Ingrédients:

Poulet • Eau • Assaisonnement (farine de maïs, amidon de maïs, sucres [dextrose], sel, poudre d’oignon, épice et extraits d’épices, poudre d’ail, persil déshydraté, paprika, huile de paprika) • Lentilles en poudre • Sel • Saveur. Peut contenir : Oeuf.

Valeur nutritive:

Pour 3 boulettes de viande (105 g)

Calories 160

% Valeur Quotidienne *

Lipides 7 g

Saturés 1.5 g
+ Trans 0 g

Glucides 8 g

Fibres 1 g

Sucres 1 g

Protéines 17 g

Cholestérol 55 mg

Sodium 580 mg

25%

Potassium 200 mg

Calcium 20 mg

Fer 1 mg

*5% ou moins ç'est peu, 15% ou plus ç'est beaucoup

Instructions de Cuissons

Cuire afin d’atteindre une température interne d’au moins 160 °F (71 °C).

Poêlon

AVEC SAUCE: Chauffer l’huile végétale dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen vif. Ajouter les boulettes puis cuire pendant environ 6 minutes, en tournant fréquemment, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Transférer les boulettes dans une assiette recouverte d’un essuie-tout. Essuyer le poêlon puis ajouter votre sauce aux tomates préférée et porter à ébullition. Ajouter les boulettes et mijoter pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient cuites à fond.

SANS SAUCE: Suivre les trois premières étapes ci-dessus, mais poêler pendant environ 15 minutes. Servir avec des pommes de terre rôties et légumes préférés.

Four Conventionnel

SANS SAUCE: Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Placer une couche de boulettes sur une tôle à cuisson et cuire sur la grille du centre du four pendant environ 15 à 20 minutes, en tournant les boulettes une fois.

LE TEMPS DE CUISSON VARIE SELON LES FOURS; IL NE S’AGIT ICI QUE D’INDICATIONS.

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