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Brochettes d'agneau - Shish Kebabs
(Halal)

Portion: null

Ingrédients:

Agneau • Eau • Assaisonnement (épices, sucre, poudre d’oignon, poudre d’ail, jus de citron en poudre (extraits secs de sirop de maïs, solides de jus de citron, saveur), zeste de citron déshydraté, huile de canola, saveur) • Persil • Sel • Saveur • Vinaigre modifié • Dextrose de culture (dextrose de culture, maltodextrine de maïs) • Oignon déshydraté • Phosphates de sodium.

Valeur nutritive:

Pour 1 Brochette
Calories 120
% Valeur Quotidienne *
Lipides 4.5 g
Saturés 1.5 g
+ Trans 0 g
8%
Glucides 4 g
Fibres 0 g0 %
Sucres 1 g1%
Protéines 16 g
Cholestérol 50 mg
Sodium 490 mg21%
Potassium 500 mg15 %
Calcium 20 mg2%
Fer 1.75 mg10%
*5% ou moins ç'est peu, 15% ou plus ç'est beaucoup

Instructions de Cuissons

Cuire jusqu'à ce que la température interne atteigne 145°F (63°C).

Cuire décongelé. Décongeler l'emballage au réfrigérateur pendant 24 heures, ou dans l'eau froide de 1 à 1 1/2 heure.

BBQ

  • Enduire la grille d'huile végétale et préchauffer le barbecue à feu moyen-doux.

  • Retirer les brochettes de l'emballage et les déposer sur la grille.

  • Griller de 7 à 9 minutes, en tournant de temps à autre.

POÊLON

  • Retirer les brochettes de l'emballage et les déposer dans un poêlon antiadhésif.

  • Cuire à feu moyen de 9 à 10 minutes, en tournant de temps à autre.

FOUR CONVENTIONNEL

  • Préchauffer le four à 425°F (220°C).

  • Retirer les brochettes de l'emballage et les déposer sur une tôle à cuisson revêtue de papier d'aluminium ou de papier parchemin.

  • Cuire de 14 à 16 minutes, en tournant une fois.

LE TEMPS DE CUISSON VARIE SELON LES APPAREILS; IL NE S'AGIT ICI QUE D'INDICATIONS.

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