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Porc effiloché

Portion: 800 g

Ingrédients:

Porc • Eau • Assaisonnement (sucres [sucre, mélasse en poudre], tomate en poudre, épices, poudre d’ail, extrait de levure, sauce worcestershire en poudre [contient sulfites], poudre d’oignon, acide citrique, extrait d’oignon) • Sel • Vinaigre (vinaigre, hydroxyde de sodium, hydroxyde de potassium) • Sucre fumé au mesquite • Saveur.

Valeur nutritive:

Pour 100 g
Calories 230
% Valeur Quotidienne *
Lipides 16 g
Saturés 6 g
+ Trans 0.1 g
31%
Glucides 4 g
Fibres 0 g0%
Sucres 3 g3%
Protéines 15 g
Cholestérol 60 mg
Sodium 380 mg17%
Potassium 300 mg6%
Calcium 10 mg1%
Fer 1 mg6%
*5% ou moins ç'est peu, 15% ou plus ç'est beaucoup

Instructions de Cuissons

  • Retirer l’emballage de protection du rôti.

Mijoteuse

  • Ajouter 1/4 tasse d’eau et déposer le produit dans la mijoteuse.

  • Cuire à haute intensité de 4 heures à 5 heures.

Four Conventionnel

  • Préchauffer le four à 350 °F (177 °C).

  • Placer le rôti dans une rôtissoire et ajouter 1/4 tasse d’eau.

  • Couvrir la rôtissoire de papier d’aluminium et cuire de 3 heures à 3 heures 30 minutes.

Après la Cuisson

  • Laisser reposer pendant 10 minutes.

  • Retirer le rôti de la mijoteuse ou de la rôtissoire et le déposer dans un grand bol à mélanger.

  • Effilocher avec des fourchettes. Ajouter la quantité désirée de jus de cuisson au produit effiloché.

  • Au choix, ajouter votre sauce BBQ préférée et bien mélanger.

LE TEMPS DE CUISSON VARIE SELON LES APPAREILS; IL NE S’AGIT ICI QUE D’INDICATIONS.

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