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Porchetta

1 kg

Ingrédients: Porc • Eau • Ail déshydraté • Vinaigre (vinaigre, hydroxyde de sodium, hydroxyde de potassium) • Sel • Poivron rouge déshydraté • Phosphates de sodium • Poivron vert déshydraté • Épices • Saveur.

Marcangelo Porchetta Roast Nutritional Info Photo
Marcangelo Porchetta Packaged Product Photo

Instructions de Cuissons

Four Conventionnel

  • Retirer l’emballage de protection du rôti.

  • Préchauffer le four à 400 °F (204 °C).

  • Placer le rôti dans une rôtissoire et cuire de 1 heure 25 minutes à 1 heure 35 minutes ou jusqu’à ce que le thermomètre soit expulsé et que la température interne atteigne 160 °F (71 °C).

  • Enlever le rôti de la rôtissoire et laisser reposer 10 minutes.

  • Enlever avec soin les ficelles élastiques et le thermomètre à bouton d’expulsion du rôti. Enlever les débris et le gras, puis réserver. Trancher et servir.

POUR LE FOUR À CONVECTION, le temps de cuisson est de 1 heure 10 minutes à 1 heure 20 minutes.

LE TEMPS DE CUISSON VARIE SELON LES APPAREILS; IL NE S’AGIT ICI QUE D’INDICATIONS.

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