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Rôti de poitrine de dinde - Avec farce aux saucisses de porc, canneberges et pommes

Portion: 600 g

Ingrédients:

Poitrine de dinde assaisonné (poitrine de dinde, eau, sel, dextrose de culture [dextrose de culture, maltodextrine de maïs], vinaigre avec saveur naturelle [vinaigre déshydraté, extrait d’agrumes, épice], épice, phosphates de sodium) • Farce (porc, eau, canneberge déshydratée [canneberge, sucre, huile de tournesol], pomme déshydratée, assaisonnement [ail déshydraté, herbes et épices, poivron rouge déshydraté], oignon déshydraté, vinaigre, sel).

Valeur nutritive:

Pour 100 g
Calories 130
% Valeur Quotidienne *
Lipides 4.5 g
Saturés 1.5 g
+ Trans 0 g
8%
Glucides 3 g
Fibres 0 g0%
Sucres 2 g2%
Protéines 18 g
Cholestérol 50 mg
Sodium 370 mg16%
Potassium 300 mg6%
Calcium 10 mg1%
Fer 0.5 mg3%
*5% ou moins ç'est peu, 15% ou plus ç'est beaucoup

Instructions de Cuissons

Four Conventionnel

  • Retirer l’emballage de protection du rôti.

  • Préchauffer le four à 400 °F (204 °C).

  • Placer le rôti dans une rôtissoire et cuire de 1 heure 10 minutes à 1 heure 20 minutes ou jusqu’à ce que le thermomètre soit expulsé et que la température interne atteigne 165 °F (74 °C).

  • Enlever le rôti de la rôtissoire et laisser reposer 10 minutes.

  • Enlever avec soin les ficelles élastiques et le thermomètre à bouton d’expulsion du rôti, trancher et servir.

POUR LE FOUR À CONVECTION, le temps de cuisson est de 55 minutes à 1 heure 5 minutes.

LE TEMPS DE CUISSON VARIE SELON LES APPAREILS; IL NE S’AGIT ICI QUE D’INDICATIONS.

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