Ingrédients
2 c. à soupe huile d’olive ou beurre
4 oignons, tranchés finement
1 c. à soupe cassonade légère tassée
2 c. à soupe sauce barbecue
sel et poivre
1 emballage (500 g) de burgers de dinde italiens Marcangelo
4 pains à hamburger
Instructions de Cuissons
Chauffer l’huile dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif. Ajouter les oignons et la cassonade; cuire, en remuant, pendant 1 minute. Baisser à feu moyen et cuire, en remuant souvent, jusqu’à ce que les oignons soient très tendres et dorés, de 20 à 25 minutes. Ajouter 2 c. à soupe d’eau si les oignons commencent à coller au fond du poêlon. Ajouter en remuant la sauce barbecue. Saler et poivrer au goût.
Entre-temps, griller les burgers Marcangelo à feu moyen, en les tournant une ou deux fois, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits, de 12 à 14 minutes. (Ou cuire dans un poêlon à feu moyen, en tournant de temps à autre, de 12 à 14 minutes.)
Placer les burgers de dinde grillés sur une moitié de pain à hamburger. Garnir d’une généreuse portion d’oignons. Déposer l’autre moitié du pain et bon appétit!