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Poulet farci aux poivrons rouges rôtis et fromage de chèvre

15 mins (Prep) et 12 mins (Bake)

red pepper goat cheese stuffed chicken with asparagus on white plate

Ingrédients

  • 2 emballages (220 g) de poitrine de poulet Marcangelo

  • 3 c. à soupe pesto au basilic préparé

  • 3 oz fromage de chèvre

  • 1/4 tasse poivrons rouges rôtis, hachés

Instructions de Cuissons

  1. Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).

  2. Aplatir le poulet entre des feuilles de pellicule plastique jusqu’à ce qu’il soit très mince.

  3. Combiner le pesto, le fromage et les poivrons rouges pour farcir le poulet. Badigeonner le mélange sur une moitié de chaque poitrine de poulet, en répartissant uniformément. Rabattre la poitrine pour bien couvrir. Déposer le poulet sur une plaque recouverte de papier parchemin.

  4. Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.