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Spiedini à l’agneau - 24 brochettes

Portion: 24 brochettes

Ingrédients:

Agneau.

Valeur nutritive:

Pour 6 brochettes (120 g)
Calories 250
% Valeur Quotidienne *
Lipides 17 g
Saturés 7 g
+ Trans 0.2 g
35%
Glucides 0 g
Fibres 0 g0%
Sucres 0 g0%
Protéines 23 g
Cholestérol 85 mg
Sodium 70 mg3%
Potassium 350 mg7%
Calcium 10 mg1%
Fer 1.75 mg10%
*5% ou moins ç'est peu, 15% ou plus ç'est beaucoup

Instructions de Cuissons

Cuire jusqu’à ce que la température interne atteigne 160 °F (71 °C). Retirer les brochettes
 surgelées de l’emballage et les mettre sur le barbecue, dans un poêlon ou au four en un bloc et les séparer lorsqu’elles deviennent chaudes. Assaisonner de sel, d’épices et/ou de jus de citron immédiatement après la cuisson.

BBQ

  • Enduire la grille d’huile végétale et préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

  • Griller de 5 à 7 minutes, en les tournant fréquemment, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Poêlon

  • Préchauffer un poêlon antiadhésif à feu moyen-vif.

  • Cuire de 5 à 7 minutes, en les tournant fréquemment.

Four Conventionnel

  • Préchauffer le four à 425 °F (220 °C) et déposer les brochettes sur une tôle à cuisson revêtue de papier d’aluminium ou de papier parchemin.

  • Cuire de 6 à 8 minutes, en les tournant une ou deux fois.

Gril Électrique

  • Préchauffer le gril à intensité moyenne-élevée.

  • Cuire de 6 à 8 minutes.

Makes up to 4 servingsReady in 30 mins

Oeufs à la marocaine avec spiedini à l’agneau Marcangelo

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