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Médaillons - Poitrine de dinde enrobée de bacon

Portion: 340 g

Ingrédients:

Dinde • Bacon (porc, eau, sel, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, fumée) • Eau • Sel • Dextrose de culture (dextrose de culture, maltodextrine de maïs) • Vinaigre avec saveur naturelle (vinaigre déshydraté, extrait d’agrumes, épice) • Phosphate de sodium • Épice • Ail déshydraté • Assaisonnement (ail déshydraté, herbes et épices, poivron rouge déshydraté).

Valeur nutritive:

Pour 1 morceau (170 g)
Calories 210
% Valeur Quotidienne *
Lipides 9 g
Saturés 3 g
+ Trans 0 g
15%
Glucides 2 g
Fibres 0 g0%
Sucres 1 g1%
Protéines 30 g
Cholestérol 85 mg
Sodium 980 mg43%
Potassium 450 mg10%
Calcium 10 mg1%
Fer 0.75 mg4%
*5% ou moins ç'est peu, 15% ou plus ç'est beaucoup

Instructions de Cuissons

Bien cuire jusqu’à ce que la température interne atteigne au moins 74 °C (165 °F). Retirer le produit de l’emballage.

GRIL

  • Placer sur le gril de 20 à 25 minutes à feu doux, en tournant 2 ou 3 fois.

  • Enlever du gril et laisser reposer 5 minutes avant de servir.                  

FOUR

  • Préchauffer le four à 204 °C (400 °F).

  • Préchauffer le poêlon à feu moyen-vif.

  • Ajouter 1/2 c. à soupe (7,5 mL) d’huile végétale dans le poêlon chaud.

  • Retirer le produit de l’emballage et le placer dans le poêlon et saisir de chaque côté pendant environ 2 minutes.

  • Placer le produit saisi sur une tôle à cuisson revêtue de papier d’aluminium. Cuire au four de 20 à 25 minutes.

  • Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.                  

LE TEMPS DE CUISSON VARIE SELON LES APPAREILS; IL NE S’AGIT ICI QUE D’INDICATIONS.

Makes up to 2 servingsReady in Prep 15 min Cook 30 min

Médaillons de dinde enrobés de bacon avec salade de quartiers et vinaigrette au babeurre et à la ciboulette

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