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Sandwichs au Prosciutto, laitue et tomates avec mayonnaise citron basilic

15 mins

prosciutto sandwich with lettuce tomato and mayonnaise

Ingrédients

MAYONNAISE CITRON-BASILIC :

  • 1/3 tasse mayonnaise

  • 2 c. à soupe basilic frais, haché

  • 1 c. à thé zeste de citron, râpé

  • 1 c. à soupe jus de citron fraîchement pressé

  • 1 c. à thé moutarde de Dijon

SANDWICH PLT :

  • 1 emb. (100 g) de prosciutto Marcangelo

  • 8 tranches de pain de campagne, grillées

  • 8 tranches de tomates

  • Pincée ch. sel et poivre

  • 8 feuilles de laitue

Instructions de Cuissons

  1. Préchauffer le four à gril.

  2. Mayonnaise citron-basilic : Mélanger la mayonnaise, le basilic, le zeste et le jus de citron et la moutarde jusqu’à homogénéité.

  3. Disposer le prosciutto Marcangelo en une seule couche sur une plaque de cuisson à rebords, tapissée de papier d’aluminium. Faire griller, à 6 po (15 cm) du gril et en le retournant une fois, jusqu’à qu’il soit légèrement croustillant, de 5 à 8 minutes.

  4. Badigeonner uniformément les 8 tranches de pain de mayonnaise. Disposer 2 tranches de tomates sur chacune de 4 tranches de pain. Saler et poivrer. Disposer une couche de laitue, puis de prosciutto. Couvrir avec le reste des tranches de pain.

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