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Chili primé aux saucisses

1 heure 15 mins

Bowl of sausage chili

Ingrédients

  • 1 emballage (500 g) de saucisses italiennes fortes Marcangelo

  • 1 gros oignon, haché

  • 1 gousse d’ail, émincée

  • 1 poivron rouge, haché

  • 1 boîte (19 oz/540 mL) de tomates en dés, non égouttées

  • 1 boîte (19 oz/540 mL) de haricots, rincés et égouttés

  • 1 boîte (5 1/2oz/156 mL) de pâte de tomate

  • 1/2 tasse eau

  • 1/2 tasse persil frais haché

  • 1 c. à soupe poudre de chili

  • 1 c. à soupe feuilles d’origan séchées

  • sel et poivre au goût

  • recettes sans gluten

Instructions de Cuissons

  1. Retirer la peau des saucisses.

  2. Dans un grand poêlon, sauter les saucisses, l’oignon et l’ail à feu moyen-vif, en coupant la viande avec le dos d’une cuillère, pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la viande n’ait plus une teinte rosée.

  3. Incorporer les ingrédients restants. Couvrir et laisser mijoter de 50 à 55 minutes, en remuant de temps en temps.

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