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Casserole de spaghetti gratiné

40 mins

Baked spaghetti casserole with green salad on a stack of white dishes

Ingrédients

  • 1 emballage (500 g) de saucisses italiennes douces ou fortes Marcangelo

  • 1 gros oignon, haché

  • 1 gousse d’ail, émincée

  • 1 gros poivron vert, haché

  • 2 boîtes (19 oz/540 mL) de tomates en dés, non égouttées

  • 1/2 tasse vin blanc

  • 1/2 tasse olives noires tranchées, facultatif

  • 2 c. à soupe feuilles de basilic séchées

  • 12 oz spaghetti, cuit et égoutté

  • 3 tasses fromage mozzarella râpé

  • 1 boîte (10 oz/284 mL) de soupe condensée Crème de champignons

  • 1/4 tasse lait

  • 1/2 tasse fromage parmesan râpé

Instructions de Cuissons

  1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

  2. Retirer la peau des saucisses.

  3. Dans une grande casserole, sauter les saucisses, l’oignon et l’ail à feu moyen-vif pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que la viande n’ait plus une teinte rosée.

  4. Ajouter le poivron, les tomates, le vin, les olives et le basilic. Laisser mijoter sans couvercle pendant 10 minutes.

  5. Mettre la moitié du spaghetti dans un plat de cuisson graissé de 13 po x 9 po (33 cm x 23 cm). Verser la moitié (environ 4 tasses/ 1 L) du mélange de saucisses. Saupoudrer la moitié du fromage. Répéter les couches.

  6. Mélanger la soupe et le lait jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Verser dans la casserole, puis saupoudrer de fromage parmesan.

  7. Cuire au four, sans couvercle, de 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit réchauffé.

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