Makes up to 4 servingsReady in Prep 10 min Cook 15 min
Ingrédients
Vinaigrette au tahini
½ tasse de tahini
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 c. à thé de miel
1 gousse d’ail, émincée
½ c. à thé de sel cacher
3 oz d’eau tiède
1 c. à soupe d’huile végétale
1 paquet de Lanières de poitrine de poulet shawarma Marcangelo
2 tasses de jeunes pousses de salade
2 mini-concombres, tranchés
1 tasse de tomates cerises, en quartiers
2 tasses de salade de taboulé ou couscous préparée
4 petits pains pitas moelleux, chauffés
½ tasse de radis marinés ou cornichons mélangés
4 tranches de citron
Instructions de Cuissons
Pour la vinaigrette au tahini, dans un bol moyen, fouetter le tahini avec le vinaigre de vin blanc, le miel, l’ail et le sel. Ajouter une petite quantité d’eau tiède à la fois jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Réserver. (Vous pouvez également utiliser un mélangeur à haute vitesse pendant 30 secondes.)
Préparer les Lanières de poitrine de poulet shawarma Marcangelo selon les directives sur l’emballage : chauffer l’huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Faire sauter les lanières de poulet, en les retournant de temps à autre, jusqu’à ce qu’elles soient bien saisies et bien cuites, de 7 à 9 minutes.
Répartir les lanières de poulet Shawarma dans quatre assiettes. Ajouter les jeunes pousses de salade et garnir de concombres tranchés et de quartiers de tomates cerises. Verser un peu de salade de couscous et ajouter les pitas chauds et moelleux dans chaque assiette. Garnir de radis marinés et de tranches de citron. Arroser généreusement de vinaigrette au tahini ou servir dans de petits ramequins en à-côté. Savourer chaud.
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