Makes up to 2 servingsReady in Prep 10 min Cook 8 min
Ingrédients
1-1/2 lb pommes de terre nouvelles blanches ou rouges
1/4 tasse huile d’olive
8 gousses d’ail, émincées
2 c. à soupe chacun de persil frais haché et de ciboulette fraîche hachée
1-1/2 c. à thé sel
1/2 c. à thé poivre
1 emballage (320 g) de brochettes de poulet Marcangelo
Instructions de Cuissons
Couper les pommes de terre en quartiers. Dans un bol, les mélanger avec l’huile, l’ail, le persil, la ciboulette, le sel et le poivre. Étendre sur une grande feuille de papier d’aluminium. Serrer fermement en papillote.
Griller sur un gril huilé à feu moyen-vif pendant 20 minutes. Placer les brochettes de poulet Marcangelo sur le gril. Griller, en tournant de temps à autre, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites, de 8 à 10 minutes. Retirer la papillote et les brochettes du gril.
Ouvrir délicatement la papillote. Avec une cuillère, déposer le quart des pommes de terre dans une assiette. Garnir de 2 brochettes.
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