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Spiedini d'agneau au chili et à l'ail

Prêt en 15 min

Ingrédients

  • Faire griller 1 cuillère à soupe de graines de coriandre entières

  • Broyer au mortier et au pilon

  • Ajouter 2 piments verts frais hachés (facultatif, selon votre préférence de goût)

  • 1 cuillère à soupe de pâte d'ail au gingembre

  • 1/2 cuillère à thé de poudre de curcuma

  • 1/2 cuillère à thé de garam masala

  • 1 cuillère à thé de piment rouge en poudre

  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

  • 1/4 tasse de yogourt

  • Sel au goût

Instructions de Cuissons

  1. Ajouter la marinade aux Spiedini d'agneau Marcangelo pré-brochés et laisser mariner toute la nuit ou pendant 4 heures au réfrigérateur.

  2. Vous pouvez facilement les griller sur le barbecue, les cuire au four ou même les griller sur la cuisinière !

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